【楽天ランキング1位】飲食店キッチン厨房 | ] 料理道具 [ ] 7.6L 深さ:170mm x 内径:240 [ 24cm 半寸胴鍋エトール銅ホテル業務用レストラン-雪平鍋

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[商品名]　エトール銅半寸胴鍋 24cm
[素材]　銅・真鍮・錫
[寸法]　内径:240 x 深さ:170mm 7.6L 質量:5.4kg 底厚:3mm
[産地]日本
商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。
料理のポイントは､鍋。使われる鍋の良し悪しで決まります。銅鍋は熱の伝導性にたいへん優れているため､熱まわりにムラがありません。厚さ3mm 華麗なる猛者､銅鍋の最高峰。エトールシリーズは強度･耐久性能が高いのはもちろんのこと､ぶ厚い銅のおかげで味に差が出る高級品です。

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